Hopfenernte ist Hochsaison auf dem Hopfengut. Unsere Hopfenpflückmaschine rattert und die Hopfendarre duftet wunderbar nach feinem Hopfen. Das ist die Zeit für Grünhopfenbiere. Dabei handelt es sich um Biere die mit ungetrocknetem Hopfen gebraut werden. Da frischer Hopfen schnell verdirbt, ist es nur während der Erntezeit möglich, diese wundervoll hopfenaromatischen Biere zu brauen. Unsere Erntebiere mit dem Namen „Heiße Ernte“, sind meist IPAS und nur für kurze Zeit erhältlich.