„Brauer für einen Tag“ im Hopfengut N^o20

Ihr Tag als Braumeister beginnt um 9.00 Uhr. Begriffe, wie „Einmaischen“, „Abläutern“ oder „Würze kochen“ werden Sie im Laufe des Vormittages vermittelt bekommen. Um einen der wichtigen Rohstoffe des Bierbrauens kennenzulernen, laden wir Sie zur Führung durch das Hopfengut No20 ein, wobei Sie alles rund um den Hopfen und die Ernte erfahren.

Ein richtiger Braumeister braucht auch eine Stärkung! Hierzu servieren wir Ihnen unser „Hopfenbrocker Vesper“ und ein Getränk nach Wahl.

Der Brauablauf endet um ca. 14.00 Uhr mit dem Abkühlen der Würze. Nach ca. 3–4 Wochen Lagerung erhält jeder Teilnehmer 2 Liter selbst gebrautes Bier.

Im Hopfenerlebnispaket „Brauer für einen Tag“ sind enthalten:

• Brauerlehrgang mit kleiner Bierprobe
• Hopfenbrocker Vesper (Fleischkäs mit Kartoffelsalat)
• Eintritt Führung durch das Hopfengut No20
• Kaffeepause mit Butterbrezel
• Brauerdiplom
• 2 Liter selbst gebrautes Bier